Fred Chesneau, vlastním jménem Frédéric Chesneau, je francouzský kuchař, televizní moderátor, autor kuchařských knih a cestovatel. Mezinárodní popularitu získal díky dokumentárnímu seriálu S kuchařem kolem světa (Le Globe-Cooker), ve kterém navštěvuje desítky zemí a seznamuje diváky s místními kulinářskými tradicemi.
Narodil se 28. února 1968 v Paříži. Než se začal naplno věnovat gastronomii, pracoval přibližně deset let v oblasti organizace kulturních a společenských akcí. Později se rozhodl splnit si svůj sen a otevřel si vlastní kuchařský ateliér v Paříži, kde vedl kurzy vaření pro veřejnost.
Zlom v jeho kariéře přišel v roce 2007, kdy začal natáčet cestopisný gastronomický pořad S kuchařem kolem světa. Během jednotlivých dílů cestuje po všech kontinentech, navštěvuje tržiště, restaurace i domácnosti místních obyvatel a připravuje tradiční pokrmy z typických surovin dané země. Seriál se vysílal v řadě států včetně České republiky, kde si získal velkou oblibu na programu ČT2.
Fred Chesneau je známý svou otevřeností k cizím kulturám a snahou poznávat svět prostřednictvím jídla. Vedle televizní tvorby vydal také několik kuchařských knih, ve kterých představuje recepty i příběhy ze svých cest. Českým čtenářům je známá například publikace S kuchařem kolem světa.
Vedle televizní práce působí také jako šéfkuchař a gastronomický konzultant. Jeho cílem je ukázat, že jídlo dokáže spojovat lidi napříč kulturami a že každá země nabízí jedinečné chutě i tradice.