Ve třinácti letech ji v Opavě na ulici oslovila učitelka tance Violeta Čejková. Všimla si její chůze a pozvala ji do taneční školy u opavského divadla. Burkiewiczová nabídku přijala, přestože na rozdíl od mnoha ostatních začínala s tancem poměrně pozdě. „Byl to osud,“ vzpomínala později v rozhovoru pro Novinky. O rok později už nastoupila na pražskou konzervatoř. Z nenápadného setkání v ulicích Opavy tak postupně vyrostla kariéra choreografky, režisérky a tanečnice, která v roce 2026 usedá jako nová porotkyně ke stolu StarDance.
Po prvních zkušenostech s baletem pokračovala v tanečním vzdělávání a absolvovala Taneční centrum Praha. V roce 2002 školu dokončila a následně sbírala zkušenosti také v zahraničí, mimo jiné v New Yorku na Broadway Dance Center a Steps on Broadway nebo v Itálii. Později vystudovala choreografii na pražské HAMU.
Její cesta ale postupně vedla od samotného tance k širšímu pojetí pohybového divadla. Burkiewiczová se věnuje nejen choreografii, ale také režii a tvorbě celých inscenací. Její práce propojuje současný tanec s fyzickým divadlem a novým cirkusem. Spolupracovala například s Losers Cirque Company, Operou Národního divadla nebo dalšími českými divadelními soubory.
V roce 2015 vytvořila svou první autorskou inscenaci Wall & Handbags pro Losers Cirque Company a ve stejném roce založila vlastní soubor Burkicom. Ten se stal pro její tvorbu zásadním prostorem. Ve svých představeních se často zabývá společenskými a ekologickými tématy, lidským chováním nebo vztahem člověka k okolnímu světu.
Jednou z výrazných inscenací se stal Ostrov!, který získal nominaci na Cenu Divadelních novin i Cenu Thálie a dostal se také mezi pět nejlepších inscenací roku 2021 podle Cen divadelní kritiky. V roce 2024 následovalo například Slunce, taneční sci-fi o lidskosti, umělé inteligenci a světě, v němž se hranice mezi člověkem a strojem začíná stírat.
Její práce se přitom neomezuje na vlastní soubor. Burkiewiczová vytvořila choreografie pro Národní divadlo moravskoslezské, Jihočeské divadlo nebo Českou televizi. Podílela se také na společenských a kulturních akcích, například pro Designblok či Czech Grand Design. Její inscenace se hrály nejen v Česku, ale také na Slovensku, v Německu, Itálii, Polsku, Chorvatsku, Dánsku, Jižní Koreji nebo Hongkongu. Tyto informace uvádí její vlastní soubor Burkicom a Národní divadlo moravskoslezské.
Ke StarDance se Burkiewiczová dostala ještě před usednutím do poroty. Podílela se na closing choreografii StarDance Tour a s Českou televizí spolupracuje také na dalších tanečních projektech. V dubnu 2026 ČT oznámila, že se stane novou porotkyní čtrnácté řady.
V porotě doplní Tatiana Drexler, Zdeňka Chlopčíka a Richarda Genzera. Burkiewiczová sama v rozhovoru pro Českou televizi řekla, že nechce soutěžící pouze chválit. Zajímá ji jejich charisma, výraz, práce s hudbou i to, co mohou jako osobnosti předat divákům. První přímé zkušenosti s hodnocením tanečníků tak získá v říjnu 2026, kdy StarDance XIV odstartuje.