Je šéfkuchařem a od roku 2014 spolumajitelem restaurace Field, která opakovaně získala michelinskou hvězdu. Vařil v hotelu Savoy či v restauraci Coda hotelu Aria. Pro kulinářskou školu Ola Kala vedl oblíbené kurzy vaření Steak, Česká … Celý článek
Roman Vaněk? Peklo na talíři
A také Pražský kulinážský institut, několik knižních bestsellerů – Poklady klasické české kuchyně a další – a další nový pořad, tentokrát nazvaný Jídlo s r. o. – to je stručná vizitka v současné době vedle … Celý článek
Martin Škoda: Český Jamie Olivier?
Martin Škoda. Kdo to je? Jeho jméno vám asi nic neříká. Nyní. Za několik dnů ale bude Martina Škody všude plno. Nejvíce v knihkupectvích. Už 16. dubna vychází pozoruhodná kuchařka Škoda nevařit a už teď … Celý článek