Dva mistrovské tituly s Třincem otevřely Zdeňku Motákovi cestu k nejvyšší trenérské výzvě v českém hokeji. Kouč, který dovedl Oceláře ke dvěma extraligovým triumfům v řadě, se po letech práce v klubovém prostředí posunul na lavičku národního týmu. V roce 2026 převzal českou mužskou reprezentaci. Moták, bývalý obránce narozený 7. června 1964 v Ostravě, přitom začínal u mládeže a k velkým trenérským úspěchům se propracoval postupně.
Trenérskou dráhu zahájil u mládežnických týmů Vítkovic, kde se postupně propracoval k extraligovému mužstvu. V sezoně 2005/06 se podílel na zisku titulu českých mistrů se starším dorostem Vítkovic.
První zkušenosti u reprezentačních výběrů sbíral u české osmnáctky a později dvacítky. V letech 2008 až 2010 působil jako asistent trenéra u juniorského národního týmu. V klubovém hokeji pracoval také jako asistent ve Vítkovicích a pražské Spartě. S oběma týmy se dostal do extraligových finále – s Vítkovicemi v roce 2011 a se Spartou v sezoně 2015/16.
V roce 2017 zamířil do Olomouce, kde poprvé dostal výraznější příležitost jako hlavní trenér extraligového mužstva. Na Hané spolupracoval s Janem Tomajkem a tým pod jejich vedením opakovaně postupoval do čtvrtfinále play-off. V roce 2022 převzal Třinec po Václavu Varaďovi. Oceláře dovedl v sezonách 2022/23 a 2023/24 ke dvěma mistrovským titulům. V prosinci 2025 na funkci hlavního trenéra Třince rezignoval.
V lednu 2026 byl jmenován hlavním trenérem české reprezentace do 20 let. Ještě před začátkem svého působení u juniorského výběru ale dostal nabídku vést seniorský národní tým. Český hokej oznámil jeho jmenování 16. dubna 2026. Moták tak po mistrovství světa převzal mužstvo po Radimu Rulíkovi. Jeho realizační tým tvoří asistenti Pavel Gross a Richard Král a trenér brankářů Jaroslav Kameš.
V listopadu 2026 vedl Moták českou reprezentaci při jejím prvním společném tréninku před Finskými hrami. Jeho jmenování znamenalo návrat k práci u seniorského národního týmu po více než patnácti letech od prvních zkušeností s reprezentační osmnáctkou a dvacítkou. Nejvýraznější část jeho dosavadní trenérské kariéry zůstává spojena s Třincem, kde získal dva mistrovské tituly, a nyní stojí před novou výzvou v čele českého hokeje.