David Viktorín je český šéfkuchař, jehož gastronomická dráha se z Brna rozšířila až do televizních kuchyní. Pochází z Moravy a kuchařskou kariéru zahájil v renomovaných restauracích brněnské scény. Postupně si vybudoval jméno, až se stal hlavním šéfkuchařem Chateau Petit, elegantní restaurace v rezortu Chateau de Frontiere u Břeclavi – objektu zapsaného na seznamu UNESCO.
Jeho kuchařský styl vychází ze sezónnosti, lokálních surovin a citlivého zacházení s chutěmi, což mu v roce 2022 přineslo titul Restauratér roku. Pod jeho vedením se Chateau Petit stala jedním z nejvyhledávanějších podniků regionu i celého Česka.
V září roku 2024 pak přišla jeho televizní premiéra jako sous-chefa v pořadu Hell’s Kitchen Česko, kde asistuje hlavnímu šéfkuchaři Radku Kašpárkovi. Už od první řady si vysloužil respekt za svůj klidný, ale pevný přístup – není to postava, která by se na obrazovce přetvařovala, ale profesionál, který drží kuchyň pohromadě pod tlakem i před kamerou.
Rok 2025 přináší do formátu Hell’s Kitchen Česko zásadní změnu. Po dvou řadách pod vedením Radka Kašpárka přebírá kuchyňské otěže šéfkuchař Jan Punčochář, který tak přichází nejen jako mentor, ale i jako ten, kdo hledá nového lídra do své připravované restaurace. Atmosféra soutěže zůstává napjatá – červený a modrý tým kuchařů i kuchařek opět bojují o uznání, přežití a možnost profesního růstu.
Stabilní postavou i ve třetí řadě zůstává i David Viktorín, zkušený sous-chef, který drží disciplínu, kvalitu i řád na straně jednoho z týmů. Spolu s ním se na obrazovkách znovu objevuje i Martin Hranáč, známý z VyVolených a nyní oblíbený vrchní číšník, který vnáší do show lehkost, humor a nezaměnitelný šarm.
Vedle role v pořadu Hell’s Kitchen David Viktorín stále aktivně řídí gastronomický provoz Chateau Petit. Pod jeho vedením vznikají degustační večery, tematické menu (např. lanýže, svatomartinské delikatesy či valentýnské zážitky) a synchronizace chutí s moravskými víny i lokálními produkty.