Petja Fonda, 35letý zástupce šéfkuchaře, přichází do Hell’s Kitchen Česko s výrazným stylem. Pochází z Portorože na pomezí Slovinska a Itálie – a právě tohle formuje jeho přístup k vaření – srdečnému, osobitému, upřímnému.
V kuchyni Petju nejvíce těší, když může předat svoje znalosti a triky kolegům. Je otevřený, přímý – a přiznává, že upřímnost lidé často těžko přijímají. Tento temperamentní přístup se stává jeho ochrannou známkou i v televizní kuchyni, kde ho vidíme reagovat autenticky, i když to vyvolá emoce.
Italská kuchyně a dezerty tvoří jeho kulinářskou stabilní půdu – tam se cítí nejjistěji. Naopak rozporcování masa patří mezi jeho slabší stránky, což viditelně reflektuje v soutěžních výzvách. I v soutěžní kuchyni bude patřit k těm, kdo dokážou hodně potěšit i hodně naštvat.