Václav Kršňák, třicetičtyřletý šéfkuchař původem z Teplic, už třináct let žije v Praze, kde si plní své gastronomické sny. Profesní životopis? Václav je šéfkuchařem v pražském podniku Symbols, kde realizuje svou vizi o bistru s unikátním konceptem.
Do Hell’s Kitchen Česko se Václav přihlásil, aby posunul své dovednosti a postavil se novým výzvám. Václav je rodinně založený, má dvě děti a svou práci v kuchyni bere jako neustálý proces sebezdokonalování.