MUDr. Evžen Machytka, Ph.D., narozený v roce 1973, je český internista, gastroenterolog a obezitolog, který se významně podílí na vývoji a implementaci moderních metod léčby obezity. Působí jako vedoucí lékař jednotky pro metabolickou endoskopii na Klinice hepatogastroenterologie v pražském IKEMu a je zakladatelem a hlavním lékařem kliniky Endohope.
Během své kariéry se zaměřil na vývoj a aplikaci inovativních endoskopických metod léčby obezity, jako je polykací intragastrický balón, adjustabilní intragastrický balón, aspirační terapie a endoskopická sleeve gastroplastika. Jeho pacienti tak měli možnost podstoupit léčbu obezity těmito miniinvazivními metodami mezi prvními na světě.
Evžen Machytka spolupracuje s předními světovými institucemi, jako jsou Harvard University, Mayo Clinic a Erasme Hospital v Bruselu. Je předsedou sekce pro bariatrickou endoskopii České gastroenterologické společnosti a členem výboru České obezitologické společnosti.
Veřejnosti je známý také jako odborný konzultant v televizním pořadu Extrémní proměny, kde po boku Martina Košťála pomáhá účastníkům s léčbou obezity a změnou životního stylu.